UNSERE AKTUELLEN WeiNE (Weitere sind in Vorbereitung)

dASSLERS RIesling 12,5 % Vol.

Rebsorte Riesling

Ein Wein wie die ersten Sonnenstrahlen nach einem Sommerregen: strahlend, funkelnd, frisch. Kraftvoll und mit Anziehungskraft. Ein Rausch der Sinne im Duft und im Geschmack.

Trinktemperatur
5-10° C

Trinkempfehlung
Idealer Begleiter zu cremigen Suppen und frischen Salaten, Fisch, Sommergemüse und gegrillten Speisen.


Bodenart
Toniger Lehm über mannigfaltigem Kalkstein und Eisenerzeinstreuungen (sog. Bohnerze)


DASSLERS ROT CUVEÉ 13,0 % Vol.

Rebsorten St. Laurent / Dornfelder

Liebe, Leidenschaft und loderndes Feuer. Dieser Wein macht den Abend unvergesslich: Eben noch Alltag, jetzt außergewöhnlich. Fesselnder Fruchtextrakt, vibrierende Intensität und das Gefühl, das alles möglich ist.

Trinktemperatur
16 - 18° C

Trinkempfehlung
Passend zu Fisch- und Fleischgerichten, Salaten, überbackenen Köstlichkeiten und Käse

Bodenart
Toniger Lehm über reichhaltigem Kalkstein, großer Anteil sehr tiefgründigem Löss-Lehm mit sehr guter Wasserversorgung und gesicherter Nährstoffversorgung im Unterboden.


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