Dassler meets Power
Auf der Suche nach außergwöhnlichen Spezialitäten ist Michael Dassler auf John Power getroffen. Schon beim ersten Tasting war klar: wir komponieren gemeinsam einzigartige irische Produkte für den deutschen Markt.
Wenn Sie jemals die wunderschöne Beara-Halbinsel besucht haben, werden Sie das Gefühl gehabt haben, dass die Zeit
stillsteht. Der Hauch der frischen und wilden Atlantikluft auf der Haut ist ein Gefühl wie kein anderes. Das Lebenstempo hier ist mit nichts anderem auf der Welt vergleichbar.
Entdecken Sie wundervolle Gin-Kompositionen und außergewöhnliche Whiskys - komponiert mit Leidenschaft
Beara Ocean Gin / PINK OCEAN GIN
Beara Ocean Gin ist ein handgefertigter Gin, der in kleinen Mengen hergestellt wird.
Er ist eine Mischung aus vier Destillaten. Unser Basis-Gin wird mit Wacholder, Koriander, Angelika, Kardamom und Orriswurzel destilliert, mit Zitrusschalen, wobei nur die Schalen von rosa
Grapefruit, Orange, Zitrone und Limette verwendet werden, mit Zuckertang, in der Bantry Bay angebautem Seetang und Fuschia-Blüten, die von Hand aus den örtlichen Heckenreihen gepflückt werden, bevor er kühl gefiltert und dann mit Atlantiksalzwasser aufgegossen wird.
Bei der Herstellung unseres Pink Ocean Gin verwenden wir das gleiche Mischverfahren und die gleichen Botanicals wie bei unserem Flaggschiff, dem Beara Ocean Gin. Dem Pink Gin werden
außerdem Rosenwasser, Cranberries und Karmin zugesetzt, was ihm eine blumige Geschmacksnote und eine leichte, fruchtige Herbheit verleiht.
Geschmacksnoten
Frische und spritzige Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten erfüllen Ihren Gaumen, dicht gefolgt von lokalem Zuckertang und salzigem Atlantikwasser. Genießen Sie die Komplexität und das Mundgefühl von Botanicals wie Koriandersamen, Kardamon, Angelika und Iriswurzel. Er ist auch für sich allein genießbar, aber wie die Menschen in West Cork lässt er sich leicht mischen.
Beara Ocean Gin
Größe der Flaschen: 700 ml & 50 ml
6 x 700 ml Einheiten pro Kiste