ROT CUVEÉ 13,0 % Vol.
Rebsorten St. Laurent / Dornfelder

Liebe, Leidenschaft und loderndes Feuer. Dieser Wein macht den Abend unvergesslich: Eben noch Alltag, jetzt außergewöhnlich. Fesselnder Fruchtextrakt, vibrierende Intensität und das Gefühl, das alles möglich ist.

Trinktemperatur
16 - 18° C

Trinkempfehlung
Passend zu Fisch- und Fleischgerichten, Salaten, überbackenen Köstlichkeiten und Käse

Bodenart
Toniger Lehm über reichhaltigem Kalkstein, großer Anteil sehr tiefgründigem Löss-Lehm mit sehr guter Wasserversorgung und gesicherter Nährstoffversorgung im Unterboden.

Product of Germany

Enthält Sulfite
DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN
RHEINHESSEN
13,0 % Vol. · 750 ml / Flasche

ROT CUVEÉ 13,0 % Vol.
Product of Germany
Enthält Sulfite
DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN
RHEINHESSEN
13,0 % Vol. · 750 ml / Flasche

2016 (Mainstockheimer Hofstück) Merlot trocken

Alkohol: 13,5 %

Säure: 4,9 g/l

Restzucker: 0,6 g/l

Feiner Duft nach Brombeere, dunklen Früchten, Cassis. Ein kräftiger und vollmundiger Merlot, der südliche Sonne und die kühle Eleganz der Sandstein- und Keuperböden Frankens vereint . 12 Monate im Barrique verleihen ihm feine Holznoten und zarte Vanilleanklänge. Gut eingebunden und harmonisch und ein perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und Wild oder einfach für einen Abend am Kamin.

Produce of Germany

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

FRANKEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

FRANKEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Riesling 12,5 % Vol.
Rebsorte Riesling

Ein Wein wie die ersten Sonnenstrahlen nach einem Sommerregen: strahlend, funkelnd, frisch. Kraftvoll und mit Anziehungskraft. Ein Rausch der Sinne im Duft und im Geschmack.

Trinktemperatur
5-10° C

Trinkempfehlung
Idealer Begleiter zu cremigen Suppen und frischen Salaten, Fisch, Sommergemüse und gegrillten Speisen.

Bodenart
Toniger Lehm über mannigfaltigem Kalkstein und Eisenerzeinstreuungen (sog. Bohnerze)

Product of Germany
Enthält Sulfite
DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN
RHEINHESSEN
12,5 % Vol. · 750 ml / Flasche

Product of Germany
Enthält Sulfite
DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN
RHEINHESSEN
12,5 % Vol. · 750 ml / Flasche

2018 (Mainstockheimer Hofstück) Weißburgunder trocken

Alkohol: 14 %

Säure: 5,9 g/l

Restzucker: 6,5 g/l

Ein weicher, animierender Weißburgunder mit feinen Aromen von weißem Pfirsich, Apfel, etwas Birne. Fast schon cremig und mit voller Frucht ist er dennoch burgundertypisch elegant und zart. Nach wie vor frisch und jugendlich kann er noch einige Jahre in der Flasche zubringen und gewinnt nur an Volumen und Viskosität.

Macht sich wunderbar zu Fisch aller Art, vegetarischer Küche, Kalbfleisch. Dank Kraft und Körper passt er aber auch zum Steak.

Produce of Germany

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

FRANKEN

14 % Vol. · 750 ml

Produce of Germany

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

FRANKEN

14 % Vol. · 750 ml

Rebsorte Grauer Burgunder

Aufgepasst, Power im Glas! Einer, der mit Intensität, kraftvollem Aroma und fein geschliffener Mineralik begeistert. Dazu das zart ausbalancierte Säurespiel: Wow!

Trinktemperatur

5-10° C

Trinkempfehlung

Dieser Allrounder passt zu aromatischen Kartoffelgerichten genauso wie zu Schmorgerichten, kräftigem Seefisch. Er harmoniert perfekt zu einer Ziegenkäse-Birnen-Tarte und reifem Weichkäse.

Bodenart

Toniger Lehm über reichhaltigem Kalkstein, großer Anteil von tiefgründigem Löss-Lehm mit sehr guter

Wasserversorgung und gesicherter Nährstoffversorgung im Unterboden.

Produce of Germany

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

RHEINHESSEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Produce of Germany

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

RHEINHESSEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Rebsorte Spätburgunder blanc de noir

Bitte Augen schließen: Blauer Himmel, laues Lüftchen… Verlockende Frucht steigt die Nase und Übermut zu Kopf. Einer, der schon beim ersten saftigen Schluck unwiderstehlich ist - und bis zum letzten Schluck bleibt.

Trinktemperatur

5-8° C

Trinkempfehlung

Dieser Alleskönner harmoniert zu Fisch und Krustentieren genauso, wie zu gebratenem Geflügel und der asiatischen Küche.

Bodenart

Tonmergel, Löss mit Kalksteinverwitterungslinsen.

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

RHEINHESSEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Enthält Sulfite

DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN

RHEINHESSEN

13,5 % Vol. · 750 ml

Erleben Sie die besten Eigenschaften zweier Rebsorten komponiert zu einem ganz besonderen Weißwein: Dasslers Riesling-Silvaner

Die Rebsorte Riesling besticht durch eine fruchtig-feine Säure sowie frische Mineralität. Beim Silvaner ist es eine harmonische Eleganz mit leicht blumigen Akzenten. Was passiert, wenn beide zusammenkommen? Es entsteht ein ausgesprochen gefälliger weißer Wein, der sich mit einem ganz und gar unaufdringlichen Charakter hervorragend als Wein für den täglichen Genuss eignet. 

Product of Croatia

Die Trauben sind handverlesen. Handabfüllung.

60 Tage lang bei 8-10 Grad Celsius vergoren

12 % VOL. · 750 ml

Product of Croatia

Die Trauben sind handverlesen. Handabfüllung.

60 Tage lang bei 8-10 Grad Celsius vergoren

12 % VOL. · 750 ml

Beara Ocean Gin ist ein handgefertigter Gin, der in kleinen Mengen hergestellt wird. 

Er ist eine Mischung aus vier Destillaten. Unser Basis-Gin wird mit Wacholder, Koriander, Angelika, Kardamom und Orriswurzel destilliert, mit Zitrusschalen, wobei nur die Schalen von rosa 

Grapefruit, Orange, Zitrone und Limette verwendet werden, mit Zuckertang, in der Bantry Bay angebautem Seetang und Fuschia-Blüten, die von Hand aus den örtlichen Heckenreihen gepflückt werden, bevor er kühl gefiltert und dann mit Atlantiksalzwasser aufgegossen wird.

Geschmacksnoten

Frische und spritzige Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten erfüllen Ihren Gaumen, dicht gefolgt von lokalem Zuckertang und salzigem Atlantikwasser. Genießen Sie die Komplexität und das Mundgefühl von Botanicals wie Koriandersamen, Kardamon, Angelika und Iriswurzel. Er ist auch für sich allein genießbar, aber wie die Menschen in West Cork lässt er sich leicht mischen.

700 ml · 43,3 % Vol.

Beara Ocean Gin ist ein handgefertigter Gin, der in kleinen Mengen hergestellt wird. 

Er ist eine Mischung aus vier Destillaten. Unser Basis-Gin wird mit Wacholder, Koriander, Angelika, Kardamom und Orriswurzel destilliert, mit Zitrusschalen, wobei nur die Schalen von rosa 

Grapefruit, Orange, Zitrone und Limette verwendet werden, mit Zuckertang, in der Bantry Bay angebautem Seetang und Fuschia-Blüten, die von Hand aus den örtlichen Heckenreihen gepflückt werden, bevor er kühl gefiltert und dann mit Atlantiksalzwasser aufgegossen wird.

Bei der Herstellung unseres Pink Ocean Gin verwenden wir das gleiche Mischverfahren und die gleichen Botanicals wie bei unserem Flaggschiff, dem Beara Ocean Gin. Dem Pink Gin werden außerdem Rosenwasser, Cranberries und Karmin zugesetzt, was ihm eine blumige Geschmacksnote und eine leichte, fruchtige Herbheit verleiht.

Geschmacksnoten

Frische und spritzige Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten erfüllen Ihren Gaumen, dicht gefolgt von lokalem Zuckertang und salzigem Atlantikwasser. Genießen Sie die Komplexität und das Mundgefühl von Botanicals wie Koriandersamen, Kardamon, Angelika und Iriswurzel. Er ist auch für sich allein genießbar, aber wie die Menschen in West Cork lässt er sich leicht mischen.

700 ml · 42,2 % Vol.

Geschmacksnoten

In der Nase: Beara Irish Whiskey ist eine perfekte Kombination aus warmen, einladenden Vanillearomen von getoasteter Eiche, die wunderbar mit Noten von reichhaltigem, dunklem Honig harmonieren. Das Ergebnis ist ein langer, malziger Abgang, der in ein sanftes, geröstetes Eichenaroma ausläuft.

Geschmack: Reichhaltige malzige Getreidenoten mit gerösteter Haselnuss, einem Hauch von Nelken und Marzipan. Nur ein kleiner Spritzer Wasser macht diesen Whiskey zu einem herrlichen, leicht zu trinkenden Whiskey.

Abgang: Langes malziges Finish, das zu gerösteter Eiche übergeht.

700 ml · 40 % Vol.

Geschmacksnoten

In der Nase: Beara Single Grain zeigt ein frisches, sauberes Alkoholaroma.

Am Gaumen: Ein süßes Vanillearoma vom Eichenholz, unterlegt mit einem fruchtigen und Pfeffergeschmack.

Abgang: Diese weiche, leicht zu trinkende Spirituose verweilt auf dem Gaumen und macht ihn zu einem angenehmen Erlebnis.

700 ml · 41 % Vol.

Geschmacksnoten

In der Nase: Reichhaltige malzige Nase mit Vanillin aus Virgin Oak und exotischem Sandelholz.

Am Gaumen: Kräftiger Anstieg von Getreidemalz mit komplexen Obertönen von Kokosnuss, Marzipan, gerösteter Haselnuss und einem Hauch von Lakritze.

Abgang: Langer bitter-süßer Abgang von dunkler Schokolade-Orange.

700 ml · 43 % Vol.